ETHIOPIA Yirgacheffe Biloya Gr 1
Our Kochere Natural Grade 1 comes from selected farmers in the Kocher, Werda, Beloya and Kebele areas in the Gerdeyo Zone. The loamy soil is rich in nitrogen and slightly acidic. High humidity and an annual rainfall of 1190 - 1500 mm.
Currants, berry, fruity, honey, caramel, subtle citrus & blueberry
Cupping Score: 89.11
Coffee Details
Χώρα:
Ethiopia
Περιοχή:
Gedeyo, SNNPR
Φάρμα:
Bojiie Mill
Πιστοποίηση:
Υψόμετρο:
1800-2200 Mals
Ποικιλίες:
Heirloom
Οξύτητα:
High
Σώμα:
Full
Γεύση:
Currants, citrus, blueberry
Άρωμα:
Very clean, sweet, delicate floral notes, light lemony aromatics
Διαθέσιμος:
Coming Soon
Όψη κόκκου:
Περίοδος συγκομιδής:
Μέγεθος / Ποιότητα:
GR1
Επεξεργασία:
Natural
Plum, cocoa
Plum, cocoa
Complex, tobacco & cirtus
COFFEE DIVE NEWSLETTER
Κάντε εγγραφή ώστε να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες αφίξεις μας